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Historiquement, l’oxydation est la fixation d’oxygène par les éléments pour donner des oxydes et la réduction le processus inverse de perte d’oxygène.
Ces concepts ont été depuis généralisés et on considère que l’oxydation correspond à la perte d’électrons par un corps et la réduction au processus inverse de fixation d’électrons.
Un corps qui perd des électrons est donc oxydé.
Un corps qui gagne des électrons est au contraire réduit.
Dans les réactions d ’oxydoréduction les électrons sont transférés d’un corps à un autre.
Le corps qui capte les électrons est réduit et est nommé l’oxydant de la réaction.
Le corps qui libère des électrons (et les perd donc) est oxydé et est nommé le réducteur de la réaction.