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L’ion Fe2+ est fréquemment utilisé dans les dosages d’oxydoréduction en tant que réducteur.
Il est généralement utilisé sous forme de sel de Mohr, sulfate double de fer et d’ammonium de formule brute :
Sous cette forme, il est nettement plus résistant à l’oxydation (notamment à l’état solide) et se prête mieux à la confection de solution étalons.
De nombreux oxydants (autres que O2) peuvent réagir quantitativement avec lui . Citons les plus courants : MnO4- - Cr2O72- - Ce4+ - ClO- - H2O2
L’ion nitrate NO3- et l’ion Argent Ag+ peuvent l ’oxyder de manière non quantitative.
En tant qu’oxydant, Fe2+ ne peut réagir qu’avec les métaux fortement réducteurs Zn et Al qui le réduisent en fer métallique.